Шницель рубленый куриный
Фишка этого шницеля в крупных сухарях.
Готовится он как обычная котлета, но корочка получается особенно хрустящей, а мясо очень сочным.
Невозможно оторваться, хочется еще и еще!
Состав: окорочок куриный, свинина, пищевые волокна, чеснок, соль, перец черный молотый, сухари панировочные
-
81₽
100 г
Шницель рубленый куриный с рисом в кокосовом молоке
Ингредиенты:
- Стейки в горчичном маринаде - 1 уп.,
- Картофель - 0,5 кг,
- Лук репчатый - 2 шт.,
- Масло сливочное - 50 г,
- Молоко - 200 мл,
- Соль, перец черный молотый - по вкусу.
Способ приготовления:
- Картофель отварить в подсоленной воде пока он не станет мягким, слить воду, затем размять.
- Нарезать лук полукольцами. Затем обжарить его на сковороде с растительным маслом. Немного поперчить.
- В сотейнике подогреть молоко.
- Добавить в картофельное пюре молоко, сливочное масло и соль. Яйцо — штука факультативная, но оно дает гладкость и цвет, если использовать только желток, без белка. Не ленитесь.
- Мясо обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла до готовности.
- ри подаче посыпать картофельное пюре жаренным луком.
Приятного аппетита.
